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兩組240 頭豬（PIC 337 × 1050，PIC）用于研究亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸之間對約 10-20 kg 保育豬生長性能的相互作用。 斷奶時，將豬放入 40 個欄內(nèi)，每欄三頭去勢公豬、三頭小母豬，飼喂普通飼料3周。 斷奶后第 21 天，各圈被隨機分配到中心復合設計中 15 種日糧處理中的一種。 通過補充 L-Leu、L-Ile 和 L-Val，將日糧配制為不同水平的標準化回腸可消化 (SID) Leu、Ile 和 Val。支鏈氨基酸的Leu、Ile 和 Val 的水平分別為的 98% 至 180%、46% 至 64% 和 51% 至 78%（以與 SID Lys 的比率表示）。 日糧被配制為等賴氨酸、等蛋白和等能量。在 21 天的實驗中測量豬的體重和采食量，以計算平均日增重 (ADG)、平均日采食量 (ADFI) 和飼料效率 (G:F)。 使用 R 版本4.2.2（R 核心團隊，2022）中的 lm() 函數(shù)分析生長性能數(shù)據(jù)。 二次多項式模型包括Leu、Ile和Val的線性和二次效應、它們?nèi)齻€雙向相互作用以及初始體重。 以圈為實驗單位，P≤0.10時參數(shù)被認為是顯著的。
對于日增重和增重耗料比，觀察到纈氨酸的線性和二次效應（P < 0.001）。 亮氨酸和異亮氨酸之間對于日增重 (P = 0.069) 和增重耗料比(P = 0.032) 存在相互作用。增加亮氨酸并減少異亮氨酸，或者減少亮氨酸并增加異亮氨酸，都可以改善 ADG 和 G:F。 然而，隨著日糧中亮氨酸和異亮氨酸的增加，生長性能和飼料效率受到負面影響。 對于采食量，亮氨酸和纈氨酸之間存在交互作用（P = 0.060），其中亮氨酸在低纈氨酸水平下對采食量產(chǎn)生負面影響，但當纈氨酸增加到高于 NRC（2012）建議時影響很小。
總之，無論日糧中的亮氨酸和異亮氨酸水平如何，纈氨酸對日增重和增重耗料比均呈線性和二次方影響，而日增重和增重耗料比隨著亮氨酸和異亮氨酸水平升高而降低，隨著亮氨酸或異亮氨酸的減少，這一問題得到解決。 此外，當纈氨酸低于 NRC（2012）建議時，采食量會受到亮氨酸增加的負面影響，但在較高纈氨酸水平時不會受到亮氨酸的影響。 最后，該實驗的結果強調(diào)了保育豬氨基酸代謝的復雜性以及在進行需求研究時考慮氨基酸之間潛在相互作用的重要性。
2023. J. Anim. Sci. 101: skad253
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad253
